| Florec lamja
chef di uno dei ristoranti più in di Forlì,
tiene corsi di cucina bio mediterranea e
cucina etnica a cesena.
Diplomato in naturopatia presso l'istituto
Riza di Bologna, tiene trasmissioni radiofoniche.
Esperto di discipline orientali e medicina
cinese.
Riesce ad unire nei suoi piatti la tradizione orientale con
le tecniche occidentali. |